Fremdk?rperdetektion
Minebea Intec entwickelt und produziert industrielle Fremdk?rperdetektoren und Fremdk?rperdetektionssysteme für die Inspektion von Lebensmitteln und anderen Produkten. Die Systeme k?nnen verschiedenartige Fremdk?rper erkennen und ausweisen. Wenn es um Metalle geht, bieten sich unsere Metalldetektoren an. Wenn Sie zus?tzlich zu metallischen Objekten auch Fremdk?rper aus Glas, Stein, Mineralien oder sogar einigen Kunststoffarten erkennen und ausweisen m?chten, dann empfiehlt sich die Nutzung von unseren R?ntgen-Inspektionssystemen.
Die Gefahrenkontrolle wird in vielen Produktionslinien oft als CCP (Critical Control Point) definiert. An erster Stelle steht hierbei der Schutz des Menschen: Verunreinigte Waren werden durch die Systeme erkannt und ausgeschieden, der Konsumentenschutz ist hier das wichtigste Gut. Weiterhin werden auch Maschinen in Produktionsketten durch die Detektoren geschützt: Fremdk?rper im Produkstrom k?nnen bei der Weiterverarbeitung dazu führen, dass Maschinen durch diese besch?digt werden. Auch rechtliche Vorschriften machen den Einsatz von solchen Ger?ten teilweise zwingend für den Anlagenbauer notwendig.
Die Systeme k?nnen verschiedenartige Fremdk?rper erkennen. Dabei wird in Metalldetektoren und R?ntgen-Inspektionssysteme unterschieden. Industrielle Metalldetektoren basieren auf einer Spule, die ein elektromagnetisches Feld im Suchtunnel erzeugt. Jedes durchlaufende Produkt hinterl?sst dabei ein spezifisches Muster. Sobald Abweichungen erkannt werden, deutet dies auf eine Verunreinigung hin. Spezielle Rundspulen wie bei Freifall-Metalldetektionssystem Vistus? detektieren Fremdk?rper im fallenden Produktstrom, wie etwa bei Schüttgütern. Minebea Intec bietet mit der Flexus? Combi sogar eine Kombination aus Kontrollwaage mit Metalldetektor an: Damit erhalten Nutzende ein Maximum an Qualit?tskontrolle auf einem Minimum an Raum.
Foreign Body Detectors Categories
H?ufige Fragen Fremdk?rperdetektion
Was sind die Einsatzgebiete von Fremdk?rperdetektion?
Fremdk?rperdetektoren finden in einer Vielzahl von Industrien Einsatz: Neben der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie - vor allem in Molkereien, Backwarenindustrie oder Fleischverarbeitung - werden Inspektionsl?sungen auch in Branchen wie Tiernahrung, Chemie, Kunststoffe, Gummi, Recycling oder Holzwirtschaft eingesetzt.
In der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie stellen die Anlagen sicher, dass Produkte das Werk frei von Kontaminationen verlassen. Damit unterstützen Metalldetektoren und R?ntgen-Inspektionssysteme von Minebea Intec die Konformit?t mit Industrievorschriften wie HACCP, IFS und BRC. Sie schützen das Markenimage und vermeiden kostspielige Produktrückrufe.
Alle Produkte, die mit Fremdk?rpern kontaminiert sind, werden von unseren Produkten zuverl?ssig aus der Produktions- oder Verpackungslinie ausgeschleust. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass das finale Produkt nicht verunreinigt ist und minimiert die Gefahr von Produktrückrufen. Doch nicht nur der Konsumentenschutz spielt eine wichtige Rolle: Auch Produktionsanlagen k?nnen durch Fremdk?rper im Produkt bei der weiteren Verarbeitung besch?digt werden. Daher spielen Metalldetektoren eine doppelt wichtige Rolle bei der Produktion. Für den Schutz von Produktionsanlagen haben wir unseren Metalldetektor Secus? entwickelt.
Der Einsatz von R?ntgeninspektionssystemen in der Lebensmittelindustrie hat sich im Laufe der letzten Jahre betr?chtlich gesteigert. Die Systeme haben sich als gute Investition in die Produktsicherheit, -integrit?t und -qualit?t erwiesen. Ihre F?higkeit, Fremdk?rper in Produkten zu detektieren und diese zuverl?ssig aus der Produktions- oder Verpackungslinie auszuscheiden, f?rdert die Einhaltung von Industriestandards wie HACCP, IFS und BRC, schützt das Markenimage und hilft, kostspielige Produktrückrufe zu vermeiden.
Für welche Aufgaben werden Detektionssysteme genutzt?
Fremdk?perdetektoren werden neben dem Konsumentenschutz auch zur Sicherung der Produktqualit?t sowie der eingesetzt. Mit den L?sungen von Minebea Intec wird sowohl Konsumenten- als auch Maschinenschutz durch maximale Detektionsleistung sichergestellt. Die Produkte sind dabei an verschiedenen Stellen einer Produktionskette zu finden und bilden die kritischen Kontrollpunkte: Im Wareneingang k?nnen mit den Ger?ten lose Materialien und Güter kontrolliert werden, um verunreinigtes Rohmaterial auszuscheiden.
Eine weitere wichtige Instanz stellt der Check von verpackten Gütern dar, bevor die Ware den Warenausgang erreicht. Metalldetektoren und R?ntgeninspektionsger?te stellen die Produktqualit?t hier sicher. Doch R?ntgensysteme wie die Dymond series werden nicht nur zur Fremdk?rperdetektion genutzt. Auch Standardaufgaben, die klassisch eher Kontrollwaagen zugeschrieben werden, werden von modernen Systemen geleistet. Darunter fallen die Vollst?ndigkeitskontrolle, Füllstandskontrolle, die geometrische Erkennung von bspw. Hohlr?umen oder Rissen im Produkt und sogar n?herungsweise die Berechnung des Produktgewichtes.
Welche Eigenschaften von Fremdk?rperdetektoren sind wichtig?
Die Auswahl des richtigen Fremdk?rperdetektors ist in erster Linie abh?ngig vom zu inspizierenden Produkt. Bei R?ntgenger?ten gilt: Je dicker und dichter das Produkt ist, umso mehr R?ntgenenergie ist notwendig. Dabei müssen der Kontrast und letztendlich die Empfindlichkeit des Systems gem?? der Kundenanforderung im Auge behalten werden. Flexibilit?t ergibt sich dabei durch unterschiedliche Detektorenaufl?sungen: Dadurch wird die minimale Fremdk?rpergr??e beeinflusst, die vom System erkannt werden kann.
Die Empfindlichkeit einer Metallsuchspule hingegen h?ngt wesentlich von der seiner Arbeitsfrequenz und der Leitf?higkeit des Produktes (Produkteffekt) ab. Bei Produktionslinien mit unterschiedlichen Produkten und Produkteffekten empfiehlt sich der Einsatz von Ger?ten mit Multifrequenztechnologie wie der Vistus Serie. Bei sehr stark auftretenden Produkteffekten empfehlen wir unseren Metalldetektor Mitus? mit der flexiblen MiWave Technolgie, die kleinste Fremdk?rper selbst bei gr??ten Produkteffekten erkennt und die Ausweisung erm?glicht.
Für viele Kundinnen und Kunden sind darüber hinaus die Ma?e der Suchspule wichtig: In vielen Produktionsanlagen ist beispielsweise nur wenig Platz, hier punkten kompakte Ger?te wie die Vistus? mit kompakten Ma?en bei gleichbleibend gutem Detektionsergebnis. Falls mehr Informationen zum Thema Metalldetektion und R?ntgeninspektionssystem ben?tigt werden, empfehlen wir unsere Whitepaper “Metalldetektion in Produktionslinien” und “R?ntgeninspektion in der Lebensmittelproduktion”.
HACCP-Prinzip: der rechtliche Rahmen, Standards und Vorschriften für Fremdk?rperdetektion
Die Verordnung (EG) Nr. 852 / 2004 fordert von jedem Lebensmittelunternehmer, der in der Gewinnung von Prim?rerzeugnissen und damit zusammenh?ngenden Vorg?ngen nachgeordneten Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen von Lebensmitteln t?tig ist, ein Verfahren einzurichten, durchzuführen und aufrecht zu erhalten, das auf den Grunds?tzen des HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) beruht.
Ein Ziel des HACCP liegt in dem Schutz der Verbrauchergesundheit durch das Vermeiden von Fremdk?rperkontaminationen. Dabei ist es sinnvoll, verpackte Produkte bzw. Produkte kurz vor der Verpackung zu prüfen, sofern dies Vorteile hinsichtlich der Detektierbarkeit der Fremdk?rper (ausgehend von der Gefahrenanalyse) hat. Darüber hinaus kann der Einsatz eines Fremdk?rperdetektionssystems vor jedem Prozessschritt sinnvoll sein, welcher gr??ere Fremdk?rper so zerkleinern kann, dass diese Teile zu einem sp?teren Zeitpunkt nicht mehr detektiert werden k?nnen. Für die Lebensmittelindustrie besteht neben der Vermeidung von Fremdk?rperkontamination auch das Ziel der Herstellung von sicheren sowie qualitativ hochwertigen Produkten für den Verbraucher.
Potenzielle Gefahren gem?? des HACCP Konzeptes:
Physikalische Gefahren
- Splitter (z.B. Holz, Glas, Metalle, Knochen)
- Gummi, Kunststoffe, Haare, Fingern?gel, Ungeziefer, sonstige Fremdk?rper
Chemische Gefahren
- Kontaminanten (z.B. Schwermetalle, Acrylamid)
- Rückst?nde (z.B. Tierarzneimittel, Pestizide)
- Zusatzstoffe (Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe)
Biologische Gefahren
- Bakterien
- Pilze
- Sch?dlinge
- Parasiten
Neben der HAACP gibt es noch weitere Standards, die zur kontinuierlichen Verbesserung von Qualit?tsmanagementsystemen im Bereich der Lebensmittelsicherheit für Verbraucher anerkannt sind. Besonders die Initiative führender Handelsunternehmen des Lebensmittelbereichs, GFSI, hat sich dieser Aufgabe verschrieben.
Wie die richtigen Technologien die Lebensmittelindustrie effektiv vor Rückrufaktionen schützen
Jede Rückrufaktion von Lebensmittelprodukten aus dem Einzelhandel stellt für den Hersteller neben erheblichen wirtschaftlichen Sch?den auch eine Gef?hrdung der Reputation dar